浙江更香审评部张娟:专心做茶

时间:2009-01-12 09:27来源:未知 作者:admin 点击:
别人觉得我很特别。大学毕业,在远离城市的茶园基地扎根,甚至把户口迁到了这里。转眼就快两年了,我从不后悔自己的选择。 四年的专业茶学,坚定了我对茶的崇爱。毕业实习,我来到了更香。绵延的群山、美丽的茶园让我着迷;先进的生产设备、严谨的质量管理令我叹服。这里成了我理想的茶叶天堂,两年来,我深切懂得了更香茶叶的精神。 进茶厂的路,要绕过一座又一座云雾缭绕的山。自古高山云雾出好茶。公司对鲜叶原料的农残控制极其严格,通过对茶农的统一管理,确保有机茶的出生。每一个朴实的基地茶农送来鲜叶,我们总会笑面相迎、道声辛苦。 我在公司负责茶叶审评,对茶叶加工、茶叶机械也很喜欢钻研,有时间就跑到车间里观察。是不是茶人都有茶性的宽和呢?反正,厂里每个岗位的师傅,都会耐心给我这个好奇者详细讲解

别人觉得我很特别。大学毕业,在远离城市的茶园基地扎根,甚至把户口迁到了这里。转眼就快两年了,我从不后悔自己的选择。

四年的专业茶学,坚定了我对茶的崇爱。毕业实习,我来到了更香。绵延的群山、美丽的茶园让我着迷;先进的生产设备、严谨的质量管理令我叹服。这里成了我理想的茶叶天堂,两年来,我深切懂得了更香茶叶的精神。

进茶厂的路,要绕过一座又一座云雾缭绕的山。自古“高山云雾出好茶”。公司对鲜叶原料的农残控制极其严格,通过对茶农的统一管理,确保有机茶的“出生”。每一个朴实的基地茶农送来鲜叶,我们总会笑面相迎、道声“辛苦”。

我在公司负责茶叶审评,对茶叶加工、茶叶机械也很喜欢钻研,有时间就跑到车间里观察。是不是茶人都有茶性的宽和呢?反正,厂里每个岗位的师傅,都会耐心给我这个好奇者详细讲解。他们的朴素、认真,都是特有的茶人性情。

让我感受最深的,还是科学的车间生产。整洁宽大的厂房,先进的清洁生产流水线,衣着整洁的生产工人各司其职。鲜叶经过一道道的工序后,茶香四溢。亲眼看到茶叶在如此清洁环境下生产,想不恋上都难!

公司的领导,给了我学习的榜样。他们个个是制茶高手,每到生产季节,常常亲自深入车间监督生产,严格控制茶叶质量。更难得的是,他们并不守旧,为了更香茶叶的品质更高,他们主动学习新方法,接受新思想,积极探索创新,改进加工设备。今年,国际经济危机和国外更高的农残“绿色壁垒”,给很多企业的出口造成了影响。但凭着高标准的品质,更香赢得了稳定的出口量。作为质量控制的一员,我感到自豪。中国茶叶的卫生质量标准完全有能力达到国际要求!

在更香,我看到了中国茶叶的未来。这里有勇于拼搏的基地总经理金国庆和善于钻研的厂长胡根兴;有像妈妈一样照顾我们日常生活的潘阿姨;更有透明、规范化的生产、管理。这里,有我看得见的成长方向。

生活、工作都在深山的基地,很多人说我与众不同。其实有什么不同呢?我爱诗词歌赋。我们的宿舍楼依山而建,背傍竹林、远眺茶山。开窗望去,潇竹临风。如果不做茶业,我能做什么呢?

想想,还是茶。

 

两年来,我在实践中懂得:经历层层工序刀山火海的考验、通过检验人一道道严格检验,方能在火深火热中散发出醉人的茶香

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