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茶叶店利润高但须“有道”

时间:2002-08-01 08:43来源:更香茗茶 作者: 点击:

业内人士称,茶叶销售利润可高达60%

2002-7-31

深圳商报

【本报讯】近几年来,随着人们对饮茶的追捧,茶庄、茶行在深圳遍地开花,茶行不能说是开一家火一家,但是每家的荷包都少不了满意的进账。业内人士估算,这两年,在深圳市内零售、批发茶叶的商家至少也有上千家。仅罗湖商业城和建设路的德兴大厦就有200多家。

深圳商报记者李玫实习生詹丽清

销售利润可达60%

九龙城二楼茶叶批发零售点的郑先生告诉记者,深圳很早就有人热衷做茶叶生意。近年来,越来越多的人盯上了茶叶这一行,就是因为有利可图。

据一位业内人士透露,茶叶销售利润可以高达60%。罗湖商业城东源茶庄的林先生告诉记者,目前的茶叶行情虽然利润有些下降,但销量却提高得很快。他说薄利多销也很赚钱。

茶叶多为自产自销

采访中记者看到,茶叶店一般多为20多平方米的小铺面,但装饰很讲究。沿着墙面的架子上摆着一罐罐的茶叶,期间还点缀着各式茶具及与茶文化有关的工艺品。中间放一个或两个根雕茶几和木凳,专门供客人品茗使用。客人刚坐稳,店主往往就会像招待自家客人一般给你泡茶、聊天。据说,这种家常而温馨的氛围很容易把生意谈成。纵观时下的各类茶叶店,除几家规模大的及总部之外,其它的规模和经营模式大致相同。据了解,在深圳从事茶叶销售的商人有70%左右来自潮汕地区,也有福建、江苏等地的茶叶商。他们的茶叶,很多属自产自制自销。

港客是“大主顾”

舍得花钱饮茶的,要属香港人,他们被称为是深圳茶叶市场的大主顾。在罗湖商业城,福建武夷仁和茶庄的女店主告诉记者,他们的客人几乎100%是香港人,其他的是一些外国人。记者在采访期间就碰到三四个日本客人正在细品香茗。而九龙城的郑先生也反映,为其生意捧场的客人中,70%来自香港。目前市场热卖的是中等价位的绿茶。有不少商家销售的几十种茶中,有30%是铁观音。

投资有术方生财

茶叶店投资有多大?陆羽亭在罗湖商业城的第二分店有20多平方米,月租费约为1万块钱,总共投资了8万元左右。一般在商场里面租专柜不过几千块钱一个月。一位业内人士分析,在罗湖区茶叶世界租一家60平方米左右铺面的开分店,总投资不过五六万。

在哪开店能旺?“茶香也怕巷子深”,所以选址对于每个开茶叶店的投资者来说尤为重要。深圳市茶叶店多集中在人流量较大的罗湖商业城、东门、布吉农批市场等闹市。

●相关服务

茶叶店经营秘笈

先做个“茶叶通”。在深圳开茶行的商家大多都是茶叶行家。为了招呼各种档次的客人,引导不懂的客人买正宗的茶叶,茶叶店老板不仅要懂行,而且在招收营业员的时候,也会对从业人员进行茶叶知识的培训,同时让店员们了解茶文化也非常重要。

货源要固定。茶叶商们一般都有固定的货源,这是留住固定客源的基本保证。懂行茶商,其货源大多是独门独道来的。每年的清明到谷雨期间,他们直接从各地茶农那儿采集一等货品,这样既能保证茶叶的品质,又能赢得价格优势。当然,也有一些茶业店老板是直接从批发商那儿拿货。

争取回头客。即使在客流量极大的罗湖商业城、东门等地,茶行的生意也多是靠回头客捧场。为此,茶叶销售注重客户服务,争取回头客。特别是居民小区,对茶叶的需求量比较稳定,茶叶质量不好会砸了自己的牌子。精明的店主大多能估计出老顾客何时会再次光临,因此经常会在他们到来之前,准备好茶叶,且价格上也会给予优惠。

茶叶店投资估算

经营面积约10平方米20多平方米

地段东门罗湖商业城

首次投入10万4-5万

流动资金2-3万1.5-2.5万

营业员3-4人1-2人

租金税费1000-2000元约10000元

总投资约20万18万多

(李玫詹丽清)

(责任编辑:admin)
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