7月16日，更香公司总经理朱丽俐受邀来到北京人民广播电台，作客北京新闻广播FM100.6《行家》节目。节目中，朱丽俐总经理与《行家》节目当红主持人刘思伽进行亲切交谈，讲述了自己的创业历程，并畅谈喝茶对人体健康的益处、中国茶文化的研究与推广等话题。节目最后，朱总经理以一句：“干事业实际上并不是靠过人的智慧，关键在于能否全身心投入，不怕辛苦！”表达自己的创业理念，以此鼓励新时代的创业青年要勇于拼搏。真实的经历，真心的话语，真诚的表达，博得主持人及全场工作人员的好评。
【访谈实录】
刘思伽：欢迎收听《行家》，我是刘思伽。现在有一种健康生活的提法叫做慢生活，慢生活的画面不知道在您的脑海当中有没有过，我相信在很多人看起来慢生活当中有一项重要的内容就是要喝茶，一杯香茶看它的热气慢慢升腾起来，然后手中捧读一杯好书。这可能是很多现代年轻人在工作紧张之余想要享受的一种悠闲的生活和画面了，今天我们特别邀请来的就是更香茶叶有限公司总经理朱丽俐女士。您好。
朱丽俐：您好。
解说：朱丽俐，1995年和丈夫从家乡来到了北京，接手了一家茶叶店。1998年，成立了北京更香茶叶有限责任公司。1999年，开始在家乡承包茶园生产有机茶，逐步建立市场加公司加基地加承包人加农户的绿色产业链。如今，更香茶叶年销售有机茶120万斤，成为首都茶叶市场的著名企业。
刘思伽：朱总和茶结缘多少年了？
朱丽俐：如果从小时候来讲的话，到现在应该快要40年了。
刘思伽：快40年了，从小你就喜欢喝茶吗？
朱丽俐：我从小就长在茶乡里。
刘思伽：给我们讲述一下小时候在你们茶乡人的生活里是一个什么样的位置吧？
朱丽俐：因为在我的家乡，浙江金华武义。在农村里每家每户都有茶叶。那么我最早认识茶的时候是在上小学的时候，就是劳动课，我们就去采茶叶。
刘思伽：我们的劳动课是轧围裙。朱总她们的劳动课是采茶叶，那时候你有多大？
朱丽俐：那时候就是十几岁。
刘思伽：那也是你第一次去采茶吗？
朱丽俐：那是我第一次接触茶，在我们老家的馒头山上去采茶，因为那块山有点像馒头，感觉非常地美，那个茶芽非常地嫩。老师给我们每个人发了一个小筐，然后就采嫩嫩的茶芽。那是我第一次接触茶。
刘思伽：应该是在春天的时候吧。
朱丽俐：对。
刘思伽：不会采茶，有人教吗？老师带着。
朱丽俐：老师先做一下示范，教我们，让我们不要拿指甲掐茶叶，因为一掐的话，做的时候它就会变黑，要用肉，就是两个手指头提着那么给它去掰下来。
刘思伽：其实现在关于茶叶的传说和神秘的色彩也是挺浓厚的，特别是采茶这个环节，有很多人对它有丰富的想象，有人说采茶就是最好那个茶叶一定是要让十几岁的小姑娘去把它采摘下来，而且要有特别的技巧，真的是这样啊？
朱丽俐：采茶是这样的，如果说按照传统的要求，当然是十几岁的小姑娘，16岁以下吧，采下来的感觉是非常地嫩，非常地洁净，然后还有一些意境在里面。像现在大批量生产的话，已经用机器采了。
刘思伽：没有那么多小姑娘了。
朱丽俐：对对对，现在的小姑娘主要还是学习，在学校里，生活不一样了，刚才你也讲到慢生活，还有手中捧着好书什么的，现在的条件跟以前的生活条件完全不一样了。
刘思伽：你自己什么时候开始喜欢喝茶？
朱丽俐：应该说在老家的时候，我们南方人还是比较注重礼节的，应该说我外婆和我妈妈从小她们就会教我，说如果来了客人，因为我是女孩子嘛，也是中国的这种传统的礼仪上面来讲，对女孩子要求比较严谨一些，来了客人以后就说，丽俐，你去泡杯茶给客人。那个时候我就是先学着给客人泡茶，客人来了要敬茶，这也是中国的一种礼仪。
刘思伽：这里面有什么讲究吗？比如说泡茶的时候，妈妈和外婆是不是要教你用多少度的水，开了以后水直接泡还是要晾一会儿泡？
朱丽俐：那个时候倒没有这么讲究，因为在农村里，那个水质也都是非常好的，因为好茶要用好水来泡，然后再给客人端水的时候一定要两只手端过去，一只手端过去，
刘思伽：就是对人不恭敬。
朱丽俐：对，这个是有要求的。
刘思伽：我听着朱总讲述小时候在茶乡生活的情景都觉得是很美的很温馨的那样的画面，可是后来您还是离开了深爱的家乡，不远千里来到北京来经营茶庄，为什么想到要来北京呢？
朱丽俐：是我先生。那时候我们俩还搞对象呢，还没结婚，还谈朋友呢，我是在家乡的锅炉厂里面上班，他在他们自己的村里承包了100亩水面的水库养鱼，然后还养了300只鸭子，还养了200多只鸡，还有54头猪。
刘思伽：你到现在还记得这么清楚。
朱丽俐：对，还有200多棵橘子树，就是搞立体养殖。
刘思伽：应该挺好的吧。
朱丽俐：对对对，那个时候应该是1992年的时候他开始养，1992、1993、1994年一直在养，可是他呢，也是一个非常有抱负的年轻人，老想出去见识见识，再一个那个时候家乡的茶叶，因为我们是小叶茶品种，不是那么好卖。再一个很多茶叶树都被砍掉了，他也挺着急的。后来他想是不是能够出去，包括家乡的利用也跟他讲，村里的书记，镇长什么的也都跟他讲，说，小俞，要不你出去吧，出去看看，推销推销咱们家乡的茶叶。
刘思伽：看来领导和长辈也都是非常看好这个年轻有为的小伙子。为什么要把茶树砍掉呢，那会儿。
朱丽俐：那时候茶叶不好卖。
刘思伽：砍掉以后种别的东西。
朱丽俐：对对对。
刘思伽：后来我看到报道上说，是你们在宣武区马连道开了一家不足十平方米的小茶叶店，从那个时候就开始了一条应该算是挺艰辛的创业之路，是这样吗？
朱丽俐：是。当时来北京的时候，一下火车，都晕了。就说那个时候感觉，真的，北京怎么那么多人啊，一下火车。
刘思伽：是在北京站吗？
朱丽俐：北京站。感觉真的不知道东西南北，其实连生活区算上应该是34平米。
刘思伽：等于每天生活起居也都在店面后面的这一部分了。
朱丽俐：就睡在柜台后面。
刘思伽：当时的状况到底有多艰辛啊，除了可能居住的条件要差一些，其他的呢？
朱丽俐：其他的因为我们是浙江人，冬天的时候我们怕冷，因为是一个铝合金的临建的房子，也没有暖气，我觉得最难的就是生炉子，那是最难。不会生，生得脸上都是蜂窝煤的黑，就跟大花猫似的，现在回想起来是挺有意思的。
刘思伽：一开始就赚钱了吗？
朱丽俐：没有没有。
刘思伽：这么艰苦，我觉得你们又那么能吃苦，应该是能赚钱，从什么时候开始赚钱的？
朱丽俐：我们是1995年5月4日到的北京，应该说是前三年都没有赚到钱。
刘思伽：前三年都没赚钱，然后生活条件还这么艰苦，是什么支撑了你们这么坚持下来的？
朱丽俐：因为我们那儿的茶叶都是小叶茶品种，那个茶看起来，黑乎乎的，也不漂亮，没有卖相。因为福建比我们浙江，就说在茶叶改良方面要比我们在前面，他们是大叶茶品种，就是看起来好看。但是好喝没有我们的好喝，但是人在选购商品的时候，他第一印象，感官上面还是非常重要的，所以那个时候非常地艰难，茶叶也卖不出去，但是还是坚持下来了。因为觉得没有退路了，因为当时就是说，决定要来，就是把工作也辞了，所以说还是咬咬牙要坚持，就是这儿坚持下来的，但是我觉得咬咬牙过来了也就过来了。
刘思伽：三年这么过去了，后来生意终于有了转机，那时候你自己的心情是怎么样的，特别高兴，终于看到了希望，长舒了口气。
朱丽俐：也不是的，还是很难的，难还是一直很难的，就是我觉得创业应该永远地要这么做下去，人做任何事情都是没有止境，后来慢慢为什么会有转机的呢？因为我们是从浙江过来的，义乌也在我们金华地区，包括那边的人意识还是比较超前的，我们茶叶不好卖，我们也想出去跑市场，那个时候在前门买了一辆旧的自行车，花了50块钱，整个北京城，我先生就骑着自行车，出去转。然后也到别人的茶叶店里面去学习，总结自己的不足，看到一些新的机遇和卖点，我们就从老家把卖鱼的钱，三万多块钱，买了一车茶叶筒回来。
刘思伽：为什么要想到买茶叶筒呢？
朱丽俐：因为我们发现北京人茶叶买回去，包装不是很科学，在保管上面不是很科学。他们就用纸，茶叶是比较怕潮的，怕水的，怕异味的，然后我先生看到了这一个机遇，所以就把茶叶筒拉来，然后就在马连道卖，没想到一下子，那个时候，春节的时候最多一天要卸四车货，一车货是1300箱茶叶筒。
刘思伽：就是因为有这茶叶筒买卖一下子就火了？
朱丽俐：赚到钱了。这是我们应该说是我们赚的第一桶金，也是我们非常大的一个转折点。
刘思伽：从这儿开始生意就慢慢越来越顺了做起来。
朱丽俐：倒也不是说顺了，我们用赚的这30多万块钱，他自己亲自到产茶的地方去加工茉莉花花茶。到广西横县。
刘思伽：听起来这个事情是在向好的方向发展，但是因为我也看过朱总她所经历的创业故事，因为我了解到后面还出了一件事情，是不是？确实创业之路是很艰辛的，不是平坦的金光大道。卖茶叶筒挖来第一桶金以后，又碰到了一个骗子。这段事肯定朱总更不愿意提起来了。
朱丽俐：被他们茶叶拉到了东北鞍山，一车货全被他们给拉走了。
刘思伽：等于是钱没有挣到，就等于是被人骗了那一次。
朱丽俐：对对对。
刘思伽：那对你来说意味着什么？是不是从那以后以一个特别精明的特别坚强的生意人的形象出现在了马连道。
朱丽俐：也不是的，我觉得还是做什么事情还是要小心一些，要慎重一些，也是吸取了经验教训，因为再怎么刚强，再怎么坚强，我觉得做事情还是要认真谨慎，这是最重要的。
刘思伽：给我感觉，其实别看朱总外表看起来非常地漂亮和柔弱，但实际上有一股非常倔的脾气的，从你给我讲的经历来看，我就觉得你一个不见到自己希望的这种结果不会轻易泄气和失败的这么一个人，我还听说有这么一个故事，是在1998年春节的时候发生的，那会儿朱总家有个喜事，因为要生小宝宝了，其实平常是非常爱喝茶的，这时候因为怀孕了，所以不喝茶了。但是那次为了跟一个人赌气，也为了给自己家乡的茶叶证明，你又一次喝了茶，还记得那件事吗？
朱丽俐：当时因为很多人怀孕的时候最好不要喝茶，他们怕一些什么色素的沉淀，怕孩子生出来比较黑。有一阵有几个月没有喝，但是我的客户他就说，说你看连你自己都不喝了，你的茶叶还卖什么卖，卖什么劲啊。
刘思伽：那意思是因为你茶叶不好，所以你不喝，是吧？
朱丽俐：其实不是的，是因为怀孕了我才不喝。但是后来我还是把那个茶也喝了，然后他也挺感动的，他也把一千多斤茶叶买走了，但是我觉得通过这件事情我还证明了一件事情。我的孩子现在11岁了，很健康，也不黑，而且非常地聪明。
刘思伽：可能就是因为喝了那杯茶，家乡的茶。
朱丽俐：对，后来我干脆也就不忌了。一直就喝到生，包括生完孩子以后还喝。
刘思伽：不知道现在收音机前有没有怀孕的准妈妈，可以听一听朱总自己的亲身经历。
朱丽俐：其实喝茶是对身体非常好的，有消炎、利尿、排毒这方面的作用。
刘思伽：从您创业之初，就是上个世纪90年代的时候到现在，你觉得北京人喜欢喝茶，但是习惯有没有变化，在茶叶的选择上，喝茶的口味上有没有什么变化？
朱丽俐：我觉得这个变化是由我们更香人引导了他们的消费。是这样的，他们有所改变，而且改变非常大，特别是他们现在喜欢喝绿茶了，以前都是喝花茶的，最早。
刘思伽：对，因为我就是北京人，我奶奶就是北京人，我小的时候记得奶奶特别喜欢茶，但是她的茶永远是茉莉花茶，但是现在呢，像我和我身边的人，可能更多的是喜欢喝绿茶，原来是因为更香茶叶所做的工作。
朱丽俐：我们是从1997年开始做有机绿茶，应该说当年我从劳改带过来十斤有机绿茶没卖掉，还有三斤多是送人送掉的，我们做市场调查，说你们知道有机绿茶吗？他们问谁谁都说不出来，说有没有有机花茶，说有没有无机茶啊，他们就这么问我们。
刘思伽：问得现在虽然听起来觉得挺好笑的，但是确实问得有道理，这有机绿茶和普通绿茶有什么区别啊？
朱丽俐：它是这样的，因为有机茶要国际和国内的双向认证，什么叫有机茶呢？有机茶是决不允许使用任何农药和化肥，要远离城市和污染源，是这样的概念，所以有机茶的标准要求非常严格，也许你会问，不是有机茶你当有机茶卖怎么办？
刘思伽：怎么去检验呢？
朱丽俐：一个是可以拿去检测，拿到我们海淀质检站还有我们北京市的质检站，在大兴的那个。特别是去年奥运会对食品安全这块，要求得非常严格。还有出了三鹿奶粉事件以后，我们国家对食品安全这块应该说提到了每个人生活日程的最前线，也是要求非常严格，也投入了大量的检测和检验的设备。这块可以去检测，我们也有承诺，就说以一赔十，当然如果真正检测出来，媒体还会给曝光。那整个企业就麻烦了。所以这块一个是企业要自律，一个确实要做到诚信，要对消费者诚信，我们也是这么多年了，十来年了做这个有机茶，目前我们是在全国做得最好的一家企业。
刘思伽：咱公司有多少有机茶园。
朱丽俐：两万多亩，有机茶园。常规茶全部加起来是六万多亩茶园。我们占了全国8%的份额。
刘思伽：那每年产茶大概的量是多少？有机茶。
朱丽俐：有机茶是60多万斤。
刘思伽：都是销往什么地方呢？出口吗？
朱丽俐：出口是300吨，出口还有夏秋茶，出口主要出口美国、韩国和日本。
刘思伽：在哪儿的销量是最好的？
朱丽俐：美国的销量是最好的。
刘思伽：现在美国人也是由喝咖啡转向喝茶了，我也听在美国的朋友说，现在在美国人的时尚当中，第一是练瑜伽，第二就喝咱们中国的绿茶，这也是他们非常健康非常时尚的生活方式了。
朱丽俐：对对对。像今年绿茶翻了得有十倍，美国出口这块，就是因为他们通过这么多年临床的实验和做研究发现，绿茶对人人体是最好的。
刘思伽：在这儿我也可以补充一个小小的知识，也是我刚从杂志上看来的，说在夏天的时候其实绿茶能和防晒霜起到相同的防晒作用，如果早晨起来阳光非常强烈的时候，你喝一杯茶然后再出门是防止你的皮肤被晒伤晒黑的。
朱丽俐：对，它防辐射是非常好的。
刘思伽：坐在我们面前的更香茶叶有限公司总经理朱丽俐女士，她已经从当年茶乡的一个茶妹子发展到现在在国内都很有名的有机茶王了，算是一个叱咤商坛的女强人了。我想问问在公司里，您和当年带您一起出来的您先生，两个人是怎么分工的？
朱丽俐：他是主要管整个企业的总体的大的发展方向，再就是在茶叶的生产这块源头全部由他管，因为他是第十一届，这届全国人大代表，也是茶叶行业八千万茶农里头唯一的一个代表。
刘思伽：你也是很为您的先生感到骄傲，我相信他也一定为您感到骄傲。
朱丽俐：我们是两个人是在茶叶行业里面是最佳搭档。
刘思伽：两个人有没有发生过分歧，在工作上。
朱丽俐：有的，经常有的。
刘思伽：怎么解决啊？吵架吗？
朱丽俐：有的时候也会争得很厉害，争得面红耳赤的，他坚持他的观点，我坚持我的观点，那么在这个时候我们也会请我们公司的高管，跟他们陈述我们两个人的意见，由我们公司的高管，还有我们的一些朋友，还有我们的一些智囊团，由他们来裁决，他们来决定，就跟有一首歌，最浪漫的事，当到发生吵架的时候，两个人都要喊停，就不要再吵了
刘思伽：听说你还比较注重茶文化的研究和推广，能不能跟我们大家简单地说一下，你认为茶文化当中都涵盖了哪些内容？
朱丽俐：我是非常喜欢我的这份工作，我非常热爱茶叶这份事业，因为茶叶让我变得更加美丽更加健康。
刘思伽：这个我可以证明，朱丽俐女士确实是非常漂亮非常美。
朱丽俐：然后茶文化又给了我更多的一些内涵，和内在的一些气质方面的提升，我是这么理解它。茶是天地之间的灵物，它生于名山和秀水之间，青山为伴，明月清风流雾为侣，那么得天地之精华，而造福于人类，专心地去泡茶，尽心地去喂茶，手中的杯盏壶器呈现诗情画意，你也可以到我们公司去看看，我们那儿有很多非常漂亮的这些器皿，茗香中弥散出一份品茶的心境，在你喝茶的时候也是一种享受。那么以一茶之树传承着天地人和法，用心地去诠释中国茶文化的“和、静、怡、真”之精髓。
刘思伽：现在你每天工作越来越忙，因为事业也发展得越来越大，可能每天要处理的事务性的工作也很多，现在会留出一段时间来让自己去品茶吗？
朱丽俐：我觉得虽然工作很忙，但是我就是在喝茶、品茶、跟大家在论茶的过程当中把我的工作完成的，我不觉得累，我觉得是一种享受。
刘思伽：如果在我们节目的最后请您用一句话，来向那些可能还没有完全体味到茶的好处的朋友，来跟中国整个的茶叶和茶文化做一个广告的话，您会说哪句话呢？
朱丽俐：我说，所谓“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”，客来奉茶是我们中国民族的传统美德，我希望我们全中国的人都要茶为国饮，要为国饮茶。
刘思伽：好的，非常感谢更香茶叶有限公司总经理朱丽俐女士接受我们《行家》节目的访问，也感谢每一位听众朋友的收听，我是刘思伽，再见。
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