更香石家庄茶文化馆托盘比赛热烈举行

秋风送爽。中秋节前夕，石家庄更香食府以品牌、服务、运动、团队为主题，专门举办了一次“托盘比赛”，以提高服务员的专业素养，增强团队协作精神，进一步激发员工学习技术、钻研业务的工作热情，培养和造就一支专业的服务人员队伍，树立员工不断进取、奋发向上的良好形象。

作为一个优秀的酒店服务人员，“托盘送餐”是其最最基本的专业素质，好的服务员，托盘稳、行动快。为了取得优异成绩，大家在工作之余，苦练托盘技巧。一些资历深，经验多的老员工们，也毫不吝啬的向新进员工传授自己的心得，帮助他们更好的掌握诀窍。一次次的磨练，每个人都感觉自己的水平有了长足的进步！

9月18日上午九点，简短、隆重的仪式举行，石家庄更香食府总经理耿树军宣布比赛开始。裁判一声令下，比赛开始了，选手健步如飞、沉着稳重，旁边的加油呐喊声也是此起彼伏。没有参加的员工，恨不得能冲上前去，加入到他们的行列当中！选手们听到大家的加油声，更是使出浑身解数，围观的路人也加入到加油的队伍中，短短50米赛道，凝聚了许多人的激情。

为了尽可能的接近员工们日常工作的状态，比赛特别使用装满水的啤酒瓶来模拟真实的工作，员工齐晨亮求胜心切，在离胜利一步之遥的时候酒瓶掉了，他乐呵呵的说：“比赛就是为了锻炼我们的基本功，只要展示了我们的水平和精神面貌就足够了！”

最终，大赛在愉快、热烈的气氛中落下帷幕。

耿总表示：“在倡导全民健身的大环境下，我们结合餐饮企业的自身特点，特别举办了这次比赛。意义就是为了更好的检验员工的专业素养，也可以让他们认识到自己在工作上和其他人存在的差距，从而更加努力的学习和提高。在比赛前期的训练和比赛过程中，即增强了员工之间的交流、沟通及凝聚向心力，也让大家以更加饱满的热情，投入到以后的工作中！”