第二届（2011）食品安全高层论坛在京举行

　　以“关注网络舆情，安全与责任同行”为主题的“第二届食品安全高层论坛”于7月3日在北京新华社报告厅隆重举行。

　　本届食品安全高层论坛由国务院食品安全委员会办公室、农业部、商务部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局、国家食品药品监督管理局联合指导，新华网、新华社新闻研究所、经济参考报主办中国食品工业协会、中国乳制品工业协会、中国副食流通协会、中国连锁经营协会、中国畜牧业协会、糖酒快讯联合主办。本次论坛将围绕食品工业企业诚信体系建设，以“关注网络舆情，安全与责任同行”为主题展开。

　　这是当前我国食品安全领域规格较高的一次专业峰会。指导单位部委和国务院食品安全委员会办公室的领导同志，行业协会负责人、国内外著名食品企业负责人，首批食品安全网络舆情监察联盟成员单位代表出席论坛。更香公司总经理朱丽俐与主持人新华每日电讯副总编辑陈凯星，沃尔玛中国资产保护部高级总监王玉雄、百胜餐饮集团中国事业部资深副总裁兼首席后勤执行官裴华庆等嘉宾就“连锁企业食品质量监管机制建设”为主题高端对话。食品安全网络舆情监察联盟成员单位代表联合倡导行业自律，共同发表诚信宣言。

　　“民以食为天，食以安为先”。食品安全问题始终是党和政府高度关注的大事。《食品安全法》实施两年来，在全社会的共同努力下，我国食品安全在监管体制完善、配套法规体系建设、食品安全标准制订等方面明显提速，我国食品安全监管和维权取得明显的进步，食品安全的道德观念深入人心。“十二五”开局之年，建党90周年之际，我国食品产业发展势头强劲，但目前在我国食品安全领域，机遇与挑战同在，成绩与困难共存。“瘦肉精”、“食品添加剂超标”这些威胁人民健康的事件仍不时见诸媒体，给人民的身体健康和生命安全造成危害，同时也威胁着我国食品行业和食品企业的诚信形象。

　　第二届（2011）中国食品安全高层论坛由新华网、新华社新闻研究所和经济参考报通过梳理去年下半年至今年5月31日期间有关食品安全的网络事件，充分发挥网络舆情的监测优势，梳理食品品牌舆情传播的正向经验和危机事件的应对处理，总结出“2011中国•食品安全热点事件网络舆情监测榜”，以期为食品行业2011年的网络声誉事件管理提供参考，通过网络监督、行业自律、网民监督等方式和手段，增强企业社会责任感，提高全民食品安全意识，促进我国食品工业持续、健康、稳步发展。

　　朱丽俐总经理与新华每日电讯副总编陈凯星（左一）沃尔玛中国资产保护部高级总监王玉雄（右二）、百胜餐饮集团中国事业部资深副总裁裴华庆（右一）高端对话

朱丽俐总经理以“茶叶连锁企业食品质量监管机制建设”为主题发言