金坑乌龙上市 茶农增加收益

　　武义县是个传统的农业县，地处浙江省中部、金衢盆地东南。武义县田园肥美、物产丰饶，茶叶是其农业和农村经济的支柱产业之一。武义地区属亚热带季风气候，年均气温16.9℃，年均降水1477毫米，年均日照1964小时，非常适宜茶叶的种植和生产，因其得天独厚的高山地理位置及气候，所产茶叶的自然品质“色、香、味、型”独特，白毫显露，色泽翠绿，具有兰花的清香和鲜醇可口的特点，历史上就享有一定声誉，素有“有机茶之乡”之称。

　　通过武义县气象局、农业局等相关技术部门对武义县土壤，空气质量等进行进一步的检测及对检测结果相关数据的分析，也非常适合乌龙茶的种植，于是浙江更香有机茶业开发有限公司于2009年积极引进了红芽歪尾桃品种的乌龙茶进行种植，2010年开始试生产，2011年进入批量生产阶段，预计今年秋茶一季产量500kg。红芽歪尾桃植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生，叶形椭圆，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，嫩芽紫红色。这些植株被种植在位于武义县白姆乡金坑脚地块茶叶基地，“金坑乌龙”因此而得名。

　　乌龙茶，属半发酵茶，是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶六大茶类里的青茶。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。

　　茶按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。而乌龙茶属秋茶品质最好，在秋分至寒露时节（9月下旬~10月上旬）进行采摘。而一般茶叶都以春茶居多，此次浙江更香有机茶业开发有限公司“金坑乌龙”的引进正好错开春夏茶生产加工的高峰，增加了农民的收益，也增加了公司的效益。
 

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