武义茶王：他家的绿茶，卖进星巴克

 如果去星巴克点一杯绿茶拿铁，或是叫一杯中国茶，那么，很可能你喝到的，就是来自武义的有机茶叶，名叫“更香”。

十几年的时间，这个总部设在武义的茶叶品牌，占据了武义有机茶市场的半壁江山，也已经成长为中国有机茶的第一品牌。

可是你知道吗，名声赫赫的“更香”，是从一朵茉莉花起家的。

 

 

能充四五遍的茉莉花茶

为武义茶王赚得第一桶金

 

俞学文最早经营的茶叶铺，就是北京的那一家。店铺不大，他和父亲辛苦了几年，并没有什么起色。

 

1997年，俞学文注意到，北京人特别喜欢喝茉莉花茶。但是，市面上售卖的茉莉花茶，只是闻着香，泡过一遍就没有香味了。

 

原来，为了节约成本，这些茶叶商在茉莉花茶上偷工减料。“他们的茉莉花茶水分含量高，没有好好窨制，花香停留在茶叶表面，放几天就不香了。”

 

俞学文从中发现了商机。

 

他跑回浙江、福建收购茶叶，在广西办了一家加工厂，生产茉莉花茶。他生产的花茶，质量比当时市面上的大部分产品都好，可以泡四五遍。

 

正如俞学文所说，“口碑是喝出来的”。凭借质量，他生产的茉莉花茶很快脱颖而出，“当时批发量很大，都是整车整车地发”。 短短半年时间，俞学文就赚到了几百万元。

 

那一年，他28岁。

 

 

回乡发展有机茶

撑起大半个有机茶之乡

 

1998年，俞学文在北京创立了更香品牌，寓意“没有最香，只有更香”。由于大量商人跟风，茉莉花茶的生意越来越不好做。

 

当年11月，在中国农科院举办的一个机茶培训班上，俞学文接触到了有机茶。这种纯绿色的茶叶生产方式，符合国际通行标准，让俞学文看到了下一个商机。

 

他当即赶回武义，收购了一个300多亩经认证的有机茶生产基地，推出了第一批有机绿茶。

 

经过十几年的发展，“更香”有机茶在武义的茶园基地超过了1万亩，茶园面积、产量、销量均居全国第一，带动10万多农民脱贫致富。

 

“十二届全国人民代表大会代表、第十一届中国全国青年联合会常委、更香集团董事长”，如今，46岁的俞学文已经有了一大串令人炫目的头衔。

 

不过，至今他仍然喜欢自称农民，他也将自己的成功，归功于农民淳朴、老实的特点。“我相信产品如人品，特别是做农产品的，质量必须实打实，不能弄虚作假。”

 

 

 

有机茶标准全球通行

他的茶叶出口欧美供给星巴克

 

俞学文嘴里的“实打实”，到底该怎么理解？听浙江更香有机茶业开发有限公司总经理金国庆讲，有机茶代表了茶叶最高的质量标准，不仅仅是不用农药，从基地、车间到检测，整个生产过程都有一个严苛的标准。

 

首先，有机茶基地要远离公路、村庄等任何污染源，土壤里的重金属不能超标。基地获得有机茶园认证后，还不能立即生产，“至少要经过3年及以上的转换期”。

 

其次，有机茶在加工时也要杜绝污染，保证有机。加工时，公司会建立质量跟踪卡，不同基地的茶叶都有一个不同的编号，作用相当于身份证。“加工厂也要经过有机认证，采用清洁生产线，整个加工过程中茶叶不落地，设备全部采用不锈钢接触面。”

 

前面说了，有机茶的生产符合国际通行标准，所以“更香”的茶叶也有相当一部分用于出口。金国庆说，“更香”去年生产了600多吨有机茶，其中半数出口欧美。

 

在“更香”有机茶的采购商中，还包括全球最大的咖啡连锁品牌星巴克。也就是说，在星巴克点一杯绿茶类饮料，喝到的很可能就是武义产的茶叶。

 

 

 2015年9月16日《浙江在线·钱江晚报》记者：陈久忍/文 陶玉其/摄