让渐渐散去的茗香重新聚拢

紫笋新茶即将上市，长兴大唐贡茶有限公司经理林瑞满和他的员工显得更忙了。他们张罗着加工新茶器具，四处联系采茶民工，还要为参加上海国际茶文化博览会配制好第一炉紫笋茶……

“从去冬开始，我们企业对老茶园进行了大规模的更新改造，并投入50万元对制茶设备、加工工艺进行彻底改造。”前天下午，当记者走进位于水口乡徽州庄村的大唐贡茶生产企业时，与刚刚从茶园忙活归来的老林不期而遇。他告诉记者，新茶尚在枝头催芽，家中已是客商云集，忙碌的茶农似乎已经嗅到紫笋沁人心脾的清香。

原来，早在两年之前，他抱着试试的心态，更新了50亩老茶园，新种加工紫笋茶的良种龙井43。让他没有想到的是去年开采的新品紫笋不仅比老茶园提前10天上市，而且价格比往年高出—倍以上。

在老林的带动和市场利益的促动下，周边茶农纷纷投身到老茶园的改造行列之中。去冬今春，仅徽州庄一个村改造老茶园就达500亩，新种优质名茶500亩。

徽州庄村改良紫笋正是长兴县创新破难、重振大唐贡茶雄风的—个缩影。大唐贡茶——紫笋茶，被誉为贡茶之最，产于长兴顾渚山一带。独特的气候条件和区位优势，孕育了流芳千年的紫笋茶。据不完全统计，全县可以采制紫笋茶的茶园面积3．2万亩，去年制作紫笋茶450吨，创造产值3800万元。

“牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。”1979年，在党委、政府的重视下，紫笋茶又恢复了生产。由于实行“五个统一”管理，讲究制作工艺，追求内在品质挖掘，紫笋茶先后数年被评为省级名茶、国家级10大名茶、中国“绿色食品”等荣誉称号。

“近年来，虽然紫笋茶在产量、效益、品牌包装上都有不小的进步，但与临近发展迅猛的安吉白茶、开化龙顶等名茶的后起之秀相比，无论是在品种改良、生产工艺改进、行业管理、品牌包装，还是在新市场开拓等方面都有很大差距。”该县农业局负责人告诉记者，在去年全省10大名茶评比中，紫笋茶被抛在10名之外。

昔日的朝廷贡品、我市首只全国10大名茶、茶圣陆羽笔下的茶中极品，就这样掉队了。残酷的现实，让长兴人看到了名茶产业生存的危机。为此，全县打响了一场重振紫笋的突围战：通过5年左右的时间，真正把历史名茶的金字招牌擦亮，让渐渐散去的茗香重新聚拢。

有力的举措伴随强大的决心而生。在去年完成全省首个部颁标准和建立国家级无公害基地之后，该县抓住机遇制订了紫笋茶“十一五”发展规划，出台了一系列扶持茶叶产业提质上品的优惠政策与措施。政府财政5年将投入1000万元以上，对全县3．2万亩紫笋茶生产基地进行良种改造，新种紫笋茶面积1万亩，使良种覆盖率达到80％；集中整治紫笋茶加工生产企业，引导35家企业重点在改进生产工艺、改造生产设备上下功夫，推行规范化、清洁化、优质化的生产加工模式；把传统名茶的特色与现代消费的观念有机结合起来；加强市场监管力度，做好品牌运作的文章，提升紫笋茶的市场竞争力。

酒香也得勤吆喝。为了让昔日的朝廷贡品真正香飘万家，长兴县近期内将在上海举办首届紫笋茶推介活动，整体展示展销“整装”之后的紫笋茶。建立业余的茶艺表演团队，突出以紫笋茶为重点的茶艺表演，宣传茶文化。除此之外，该县今年还计划到杭州、济南等地参加各种国际茶文化博览会，大力推介紫笋茶。据悉，该县还计划将发展壮大紫笋茶产业与发展旅游产业和深挖茶文化有机结合起来，进一步打响紫笋茶的文化品牌。