南京“桂花茶”竟是他乡“客”

金秋季节，正是金陵赏桂好时分。然而日前记者偶然在南京新街口几家大型商场发现，南京花茶市场上的“桂花茶”竟大都是从广西“千里迢迢”运来的，一两36元的价格甚至能与龙井“并驾齐驱”。江南一带不是以盛产秋桂闻名吗？为何“桂花茶”反而舍近求远不用“本地货”呢？

记者随即向经销商南京天华茶叶公司咨询，该公司的张志华小姐告诉记者，他们公司经营的十几种花茶大多是从最有名的原产地进货，像“桂花茶”，就是广西桂林的土特产。南京虽有桂花，但基本只做观赏用。而之所以在商场身价颇高，是因为“桂花茶”也像龙井、雨花一样分等级，颜色金黄、无杂质的为上品，价格相对昂贵，加之长途运输成本较高，等南京顾客与“桂花茶”见面，就变成“龙井价”了。但张小姐介绍，虽然桂花是人们喜爱的花卉，但真正纯用桂花泡茶的人不多，“桂花茶”的销售也是夏季最好。南京人更喜欢拿桂花做食品点缀，如做桂花糕，放入一些吸取芳香。