让“九曲红梅”重吐芬芳

正是茶叶采摘时节，而杭州西湖区周浦乡灵山风景区内的一些茶农却面临着两难选择：茶园里采摘下来的青叶是制作绿茶赚得现钱呢，还是制作传统红茶“九曲红梅”？按理，青叶制作普通绿茶，目前上市后每公斤至少可以赚200元至300元。但很多茶农还是选择了后者，因为这个品牌是当地的“传家宝”。“九曲红梅”盛产于周浦乡灵山风景区一带，因其

外形卷曲细紧如鱼钩，色泽乌润多白毫，汤色红艳，香气清如红梅而得名。据茶学专家庄晚芳、王家斌所著的《中国名茶》一书记载，“九曲红梅”是国内功夫红茶中的珍品，与绿茶名品“西湖龙井”同为杭州久负盛名的历史传统名茶。茶学家将其称之为浙江茶区的“万绿丛中一点红”。“九曲红梅”曾于1886年获巴拿马国际金奖，1929年在首届西湖博览会上被评为全国十大名茶之一；1992年至2002年，分别被评为农业部上等功夫茶、省精品名茶，并获中国精品茶博览会金奖等称号。“九曲红梅”历经百余年名声依旧，但其品牌优势到目前还未能真正发挥，所获的奖牌只能当作“古董”，市场效应未能显现。资料显示：近年来，“九曲红梅”年产量已从10年前最高时的10吨左右下滑到目前的4吨左右，且每公斤价格不足百元。销售则主要靠绿茶销售点代销为主。

“九曲红梅”虽有一定的知名度和信誉度，但为何销路不畅、价格不高、效益不佳？究其原因主要有：近几年来，由于受洋品牌红茶冲击，造成“九曲红梅”生产、销售步履维艰。一部分茶农看重眼前的经济利益，嫌红茶制作成本高，宁愿卖青叶也不愿制作。其次，全乡红茶生产基地分散，基本延用小作坊式的生产方式，未能形成规模效应，质量难于提高。再者，由于当地没有健全的中介机构、专职营销人员和专卖店，加上一些不法商贩仿冒销售“九曲红梅”事件时有发生，使省内外经销商难辨真伪，致使销售渠道梗阻。“酒好也怕巷子深”，由于缺乏宣传和包装，“九曲红梅”“养在深闺人不识”，出现了需者买不到，产者卖不掉的怪现象。

不能让传统名茶再“沉沦”下去了。从去年开始，周浦乡政府全面启动了名茶保护和开发工作。他们在全乡1100多亩茶园落实了承包责任制，让茶农吃上了发展名茶生产的“定心丸”，以提高红茶的品质和产量。并设立农技站，让农技人员常年蹲点指导茶农开展茶园培植、防病治病。乡里还制定了详细的“九曲红梅”生产标准，以规范茶农的采摘、加工、贮存等各道环节。为避免红茶制作人员青黄不接，乡政府规定今后每年举办一次红茶制作比赛，以培养制茶能手，使“九曲红梅”独特的制茶工艺代代相传。

为扩大名茶“九曲红梅”的生产、销售，周浦乡将进一步加大力度，推进名茶的标准化、品牌化、规模化和产业化进程。乡党委负责人表示，该乡将以优惠政策吸引企业前来投资开发，做大红茶特别是传统名茶“九曲红梅”产业，让“九曲红梅”早日怒放，让“传家宝”成为当地农民的致富之宝。