北京地区虽不产茶,但北京人历来有喝茶的传统。北京虽然没有适宜茶树生长的土壤,但北京有一条汇集了中国7个茶产区名茶的“茶叶一条街”。

北京南城的马连道,一条1500米长的街道,聚集着来自中国各省市700余家茶商。统计数字显示,马连道茶叶一条街每年的茶叶销售量占全国的十分之一,销售收入大约在10亿元左右。

马连道市场管理者告诉记者,这里每天都有南北商贾进行大宗的茶叶交易,不仅是华北地区,东北、西北的客商都慕名前来,已经成为中国北方最具规模的茶叶市场。

沿街走来,记者看到,街道两旁鳞次栉比的商店都是各色各样的茶庄,大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、黄山贡茶等名目繁多的茶品竞相入目。一家茶庄的主人告诉记者,在这条不足两公里的街道上共有5个茶城,中国7个茶叶主产区的名茶都能在这里购得。置身其中,茶叶浓郁的清香扑鼻而来,令人倍感神清气爽。

记者发现这里还有非常罕见的产自福建的大红袍属岩茶。经营者说,大红袍属岩茶餐风饮露数百年,目前仅存三棵。从原株采摘下的一盒大红袍(约20克)在香港市场上曾卖到15万元的高价,可谓是“茶比金贵”。

伴随着各地名茶,这里还汇集了古色古香的茶艺表演,有店铺在出售精美的茶具,甚至还有一家经营茶文化书籍的书店。

中国是世界上最早种植茶叶的国家。早在2000年前,茶就已经进入人们的生活,晋代文学家左思在《娇女》中就曾描写了两位侍女吹炉煮茶的情景。唐代的茶圣陆羽著写了世界上最早的茶叶典籍《茶经》,茶文化开始广泛传播。

对中国人而言,泡一杯清茶,细细品味,也许是日常生活中最传统的一部分。而北京一些知名的茶叶品牌,像张一元、吴裕泰等老字号,享誉南北的,不仅是它的茶香,还有“老北京”熟悉的那一声声悠远嘹亮的吆喝。

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