投县鹿谷产制特有黑天目茶具凌驾大陆景德镇

︵中央社记者刘良蓉南投县五日电︶以生产冻顶乌龙茶享誉国际的南投县鹿谷冻顶山，除了茶叶外，也是台湾﹁红银土﹂及﹁黑银土﹂的唯一产地，而由含硅酸铁质的稀有陶土烧制成的﹁黑天目﹂陶器茶具，内行人认为品质几乎凌驾大陆知名的景德镇建窑产品，目前已经有业者大力开发，希望将台湾烧陶的技艺推向国际。

鹿谷乡茶叶主要产地的冻顶山，最高海拔约一千余公尺，位于麒麟潭上方，一望无际的茶园与麒麟潭的湖光水色相映，加上终年午后云雾缭绕，年均温在摄氏二十五度以下，是台湾地区最适合种茶的地方，得天独厚的条件，也让冻顶乌龙茶成为最受欢迎的茶种。

除了茶叶享誉国际，冻顶山还蕴藏被评为制陶最佳土质的﹁红银土﹂和﹁黑银土﹂。

据在当地开设鹿鼎庄的业者刘崇礼指出，冻顶山蕴藏红银土及黑银土一直鲜为人知，一群陶艺工作者在九二一大地震后到鹿谷账灾，在登上冻顶山欣赏脚下麒麟潭湖光水色之际，也意外发现冻顶山的黑银土及红银土，是属于含有百分之十五的硅酸铁及氧化锰的铁砂土，在台湾地区相当罕见，经他们尝试陶烧制出﹁黑天目茶具﹂，发现茶具冲泡出的茶汤能淡化茶的涩味，让茶香更醇美，品质几乎凌驾大陆景德镇建窑的陶器。

在成功开发一系列名为黑天目的茶具后，连远道而来的日本茶道爱好者在试用后也赞不绝口，业者因此在冻顶山兴建完成﹁冻顶窑﹂，希望有计画地传承有宋明风格的﹁黑天目﹂陶艺。

为了让更多民众有机会一起浸淫﹁茶与陶﹂的文化中，鹿鼎庄辟有亲子陶艺教室，并展出早期陶艺品，欢迎民众到此找茶、避暑、赏陶、捏陶，洽询电话：０４９─２７５０１００。 910805