《茶》的故事设定在唐朝,中国人传说中的茶祖宗陆羽也会出现在该作品里。谭盾称,自己对陆羽的《茶经》研究得已经很深入,不仅是《茶经》,从古到今有关茶的好文章他在最近一两年也多有拜读。那些白纸、瓷缸什么的,也是和茶有关。

“茶讲究水的活、清、醇,不能有重(指水碱性过多)感,对盛茶的陶瓷也很有讲究,在作品里我用纸作出风的感觉,就是为让水活起来,至于烧水用的“火”,我用金属器具来

营造其感觉。”

“西方人常常问我,中国和日本的茶道有什么不一样,这部作品就是我给他们的答案:茶道使日本人的生活艺术化,而使中国人的艺术生活化,日本人的茶道中有禅味,中国人的茶道则充满现世生活的道理。”

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