我国茶饮料行业标准将实施 　

茶饮料是近几年我国饮料市场上发展最快的产品，茶饮料生产缺乏标准，也成了制约我国茶饮料整体上档次的一道难关。而今这一道难关已被迈过，我国茶饮料行业标准已经出台，并将于10月正式实施。

这项茶饮料行业标准历时近三年的讨论、修改，对茶饮料的定义、分类、技术、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存等做了详尽的规定。据介绍，该标准部分指标为强制性的，其余为推荐性的。强制性指标的第一条，就是不得使用茶多酚、咖啡因为原料调制茶饮料。据了解，美国ＦＧＡ也有相同的规定。茶饮料产品的理化指标是标准中大家最为关心的部分，直接关系到企业产品的改造、开发等。其中茶多酚、咖啡因、二氧化碳气、果汁、蛋白质及食品添加剂的含量均为强制性指标，总酸、ＰＨ值则为推荐性指标。

茶饮料标志不规范，是目前茶饮料市场存在的另一主要问题。表现之一是产品名称不规范，有的名称没有反映产品特征性能，如只标奶茶而不加上"饮料"两字；有的不标明产品的真正属性，如只标"柠檬茶"、"杏茶"，而不明确标明是果味茶。表现之二是配料表标注不规范，有的加了添加剂却不标出，有的添加水果香精却标添加果汁，有的只标添加了甜味剂、防腐剂而不标明具体名称。这些问题使消费者在选购茶饮料时产生困惑甚至被误导。现在，标准中明确规定：茶汤饮料应标明"无糖"或"低糖"；花茶需标明茶坯类型；淡茶型需标明"淡茶型"；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。

据了解，国家技术监督局今年极有可能将茶饮料列入抽查产品，其执行标准就是即将实施的茶饮料行业标准。对于大大小小的茶饮料生产企业来说，及早做好准备，严格按标准调整生产，方能在市场上占据先机，站稳脚跟。