都市喝茶讲究个性 白领爱喝鲜乌龙

（中国茶叶在线未知提供）

记者4号在茶城采访时发现：喝鲜乌龙成为今冬爱茶族的新口味。

茶城工作人员告诉记者，乌龙本来讲究的是烘焙后的火气，但现在人们却要喝半发酵后不经烘焙的鲜乌龙。这种鲜乌龙火气虽淡，可口感清新，颇受都市白领青睐。

有意思的是，今年茶具的销售也讲起个性化来。一般每套茶具都是至少配4个杯子，现在茶城卖得最火的确是一壶一杯或一壶二杯的单身贵族和夫妻同饮系列。现在随着商业发展，北京几乎荟萃了所有的名茶。随着人们生活水平提高，全家一筒茶的现象已经发生改变。很多客人买茶都由过去一买两三斤变成了这种来二两、那种称半斤，按家庭成员的不同口味化整为零。同时，由于人们饮茶水准提高，个人饮茶对茶具也越来越讲究，喝绿茶的不爱用泡过花茶的壶，喜欢乌龙的则一定要用功夫茶具，所以出现各买各茶各买各壶的个性化消费新现象。

节日期间，福利特茶城还和北京市茶叶质量监督检查站共同推出绿色保健放心茶，包括龙井、毛峰、碧螺春和牡丹绣球等近百个品种。茶城将对茶叶的进店、仓储和销售进行全程跟踪监督检查，监测茶叶的人工添加剂、铅等重金属和农药残留量。