有机茶市场 成熟尚待时日

业内人士认为，我国开发有机茶存在以下一系列优势条件：

第一，我国茶叶生产历史悠久。我国茶农在传统的茶叶生产实践中，创造了一批现代有机农业仍然适用的技术，积累了丰富的有机农业经验，这些技术和经验总结提高，随时可用到有机茶开发中来。

第二，我国茶区大部分分布在生态环境较好的山区，有些高山区茶园，以及一些荒芜和半荒芜茶园，长期以来不使用化肥和农药，稍加开发就可以转化为有机茶园。

第三，我国茶类品种齐全，世界上绝无仅有，在此基础上开发出来的有机茶产品具有广泛的市场适应性。特别是绿茶已经树立了健康饮料的形象，有机绿茶的市场空间要大于有机红茶，消费增长也将超过有机红茶，这为我国有机茶提供了很好的市场机遇。

第四，我国开发无公害食品、绿色食品的时间较长，虽然目前我国有机茶规模非常小，但是绿色食品茶叶年产量在5000-10000吨。我们可以将二者合二为一，遵照国际惯例，对这项产业进行立法和制定标准，按与国际标准接轨的标准进行生产和认证，对外出口称作有机食品茶叶，对国内销售称作绿色食品茶叶。这样，有机茶可以较快地进入规模化生产。

虽然有机茶在国内外市场发展潜力巨大，但在国内形成成熟的市场尚待时日。

目前有机茶的需求主要来自国外，而国内需求还远未激发出来。在北京马连道茶叶一条街较早经营有机茶的更香茶叶有限责任公司在投入近50万元作了市场推广之后，其2000年的有机茶销售较前一年增长了几倍，目前已占到该公司全部茶叶销售的10%以上，成为荷地主营品种之一。但是，尽管销售增长，更香却并未在有机茶上赚到钱。同在马连道的另外几家公司则已隐入困境，有的甚至准备退出有机茶销售。

据分析，目前有机茶遭遇的最大问题还是市场认可。许多消费者将有机与化学合成相提并论，而不认为有机茶是更天然、更健康的产品，因而对其产生了抵触。对此，更香公司老板俞学文认为，既然政府推广绿色农业，着务发展有机茶的生产，就理应在有机茶的市场推广中做大量工作，即通过政府的宣传使广大消费者认可和接受有机茶。看来，要使有机茶有一个良好的市场环境，还需要一段时间。