功能饮料改变美国软饮市场格局

（中国茶叶在线《中国茶叶流通协会》提供）

功能型饮料，诸如添加香草的果汁、速溶冰茶、加入茶和水果成分的饮料以及运动和能量饮料等，目前正在美国占有越来越重要的地位。它们已不仅仅只在保健品商店或健身中心销售，而开始走入主流食品店。某咨询公司近期公布的一份报告指出，2000年功能型饮料的销售为47亿美元，到2007年将增加到的120亿美元，平均每年增长14.8%。现在正有越来越多的消费者关注自身健康，他们把功能饮料看作是保证健康的简单方法。据该公司有关人士介绍，功能饮料是在1997年以后才真正发展起来的，它的发展改变了市场的格局，有越来越多的企业开始关注这一产品，而在五年前还只有少数企业参与。