沪上诞生首批中级茶艺师

（中国茶叶在线zy提供）

东方网4月19日消息：昨天上午的第三届“叙友”茶叶节上，上海28名茶艺工作者荣获市劳动部门和茶叶学会颁发的中级茶艺师证书，这在沪上还是第一回。这张小小的蓝色证书，标志着上海茶产业人纔高地战略的正式激活。沪上茶馆、茶叶店、茶饮服务网点虽不下万家，可是大多数店家还在沿用一撮茶叶一冲水的老方法，怎能令人喝出意境来？茶叶、茶具、水温、冲泡技艺相得益彰，要达到喝茶的真境界，还靠茶艺师的服务。为此，今年2月，上海市茶叶学会和上海市劳动局职业培训中心，开办了中级茶艺师系统活动，内容包括茶文化史、茶艺史、茶叶审评、茶的冲泡、茶馆经营管理等多项知识和技能。据悉，年内本市将继续初、中级茶艺师的培训，总数达到100人，同时高级茶艺师的培训、考核和评审也将提上议事日程。