中国茶叶命悬质量与品牌

新华网消息据经济参考报报道：我国是茶的故乡。中国人在世界上最早发现茶树并以茶作为日常饮料。尽管茶叶产量一直位列世界前茅，然而由于长期实行计划经济，我国的茶叶生产遗留了诸多问题。近年来的茶叶"卖难"一度困扰南方茶叶主产区的地方政府和茶农。

中国茶叶流通协会秘书长吴锡端指出，目前我国茶叶生产主要存在两大问题。首先是茶园管理总体水平不高，茶叶的单产较低。粗放管理导致茶园老化情况严重，按开采面积１３７０万亩计算，２０００年我国茶叶的单产仅为４９公斤／亩。其次是茶叶生产机械化程度低，成本高。茶园管理分散，标准化程度低，限制了茶园机械化生产的进行，特别是大宗茶不能实现机械化采茶，使得茶叶成本不能降低。

湖南省农业厅一位官员对吴锡端的观点表示认同。他还补充道，茶叶问题的症结在于茶类结构不合理。中国是世界上茶类最齐全的国家，拥有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶６大茶类，然而南方茶园却大量生产质量不尽如人意的散装绿茶和红茶，优质品牌茶的份额太低。以湖南为例，过去茶叶生产的重心一直摆在红碎茶上，红茶产量是绿茶的两倍，但品质低下，多做填充料，出口高亏。

湖南农业大学朱先明教授强调："大面积开发优质品牌茶对提高我国茶叶在国际市场上竞争力至关重要。"他认为，我国茶叶竞争力缺乏的主要原因在于品质上离国际市场的标准尚有一段距离。

去年７月１日，欧盟执行新的茶叶进口标准，农药残留量指标控制异常严格。按照新标准，中国绿茶面临从欧洲市场大面积退出的危险。从改善茶叶生产环境入手，拉动整个低农药残留茶的产量，成为各地茶叶结构调整的方向。同时，国内消费市场环保意识的觉醒促进了这一趋势。

２００１年，国际绿茶市场竞争将更加激烈，特别是越南、印度尼西亚等国家大力发展绿茶生产，其产品质量不高、价格低廉，我国在这个层次上与他们展开竞争，很难占上风。扬长避短才能制胜，我国的茶叶能否在国际市场立足，品质是关键，过硬的品牌是开路先锋。

目前，我国年人均消费茶叶只有３００多克，国内市场发展空间不可低估，只要引导消费措施得当，国内市场对茶叶的需求将会增加。而增加的部分，优质品牌茶正可大显身手。中国茶叶流通协会开展的行业基本情况调查显示，绿茶、乌龙茶、花茶还将是国内市场今后一个时期内增幅较大的品种。茶叶研究专家认为，人们在购买和消费这些品种的茶时，优质品牌是首选。

中国推进优质茶生产已经展开大手笔。近日湖南省正启动一个优质品牌茶生产项目，这个项目的核心内容是在生态环境日趋良好的洞庭湖流域开发１００万担优质品牌茶。整个项目将耗资４．８２亿元，覆盖湖南省９０％以上的茶园。湖南农业大学朱先明教授测算，开发１００万担优质品牌茶可年创产值１０．５亿元，利税３．５亿元以上。（明星）