有机茶生产也需环保

（中国茶叶在线tea提供）

全国政协委员﹑国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君最近接受记者采访时呼吁﹕有机茶不该种进深山。

据骆少君介绍﹕最近随着人们环保观念的加强﹐喝有机茶成了饮茶族的新时尚。一些茶商为了突出自己的茶叶珍贵﹑无污染﹐在高山林区毁林种茶。茶树的根系不发达﹐植株矮小﹐对于环境的保护能力和水土保持能力﹐远远低于原有植被﹐这么种有机茶会严重破坏高山林区的生物多样性。

骆少君指出﹕只要不施化肥和化学农药﹐现有茶园很容易就可以产出健康﹑无害的有机茶。茶商应该努力推广的是生态茶园概念﹐生产高质量的有机茶或无公害茶。现在这种毁林种茶的现象其实是利益驱动下对生态的破坏性开发。

有机茶是指按照有机农业的方法进行生产和加工﹐在其生产过程中﹐完全不施用任何人工合成的化肥﹑农药﹑植物生长调节剂﹑化学食品添加剂等物质生产出的﹐并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准﹐经有机(天然)食品颁证组织发给证书的一种无污染﹑纯天然卫生茶叶。

茶叶要冠上“有机茶”的称号﹐需要向有关机构申请认证。目前我国唯一一家专门从事有机茶﹑有机茶深加工和有机茶饮料认证的机构──中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心﹐位于杭州。证书有效期为一年﹐通过认证后每年都需要重新申请和认证。

随着人民生活品质的提高以及环保观念的加强﹐有机茶或无公害茶叶正日益受到饮茶人士的青睐。