天河明珠休闲商务会所日前爆出新闻,面向全国招聘茶艺表演师,最高年薪15万元,要求精通茶文化,而且年轻貌美,一时间佳丽云集。据称,该会所已从百余名应聘者中甄选出德才兼备、天生丽质者,经过专业培训,正式登台亮相。

天河明珠九楼凌宵阁。丝丝古琴,缕缕茶香,一名妙龄女子正在进行茶艺表演。观众屏心静气,鸦雀无声。

伴着优雅的背景音乐,只见茶艺小姐面带微笑,展示茶具、浇烫茶壶,玉指轻拈,如行云流水。

茶艺小姐用毛巾将茶壶擦干后,舀入一勺乌龙茶。然后将开水壶高高提起,沸水沿着壶壁直泻而下,壶内茶叶随着水浪翻滚。接下来,茶艺小姐用壶盖轻轻地刮去表面的白色泡沫。这叫“高山流水,春风拂面”。

所谓“头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华。”茶艺小姐将头一泡茶注入茶海。第二次冲水时,不仅将开水注满紫砂壶,还用开水浇淋壶身,内外加温,顿时茶香四溢。

闷茶1~2分钟后,茶艺小姐一招“祥龙行雨”,将茶汤快速均匀地注入闻香杯中,当壶中的茶汤所剩不多时,茶艺小姐的手势变为一高一低有节奏地点斟茶水,此为“凤凰点头”。

茶艺小姐将品茗杯倒扣闻香杯上,然后把扣合的杯子翻转过来,双手捧至齐眉,送到客人面前。呷一口,只觉两颊生香,神清气爽,有茶客感叹道:天河明珠一杯香茗写尽五千年春秋!

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