当资本遇到茶

龙润是中国茶企在香港上市的第一股。在中国股市热火朝天发展之时，中小板、创业板不断推出的今天，至今还没有一家茶叶企业在上海主板和深圳主板及中小板、创业板上市，这是资本忽略了茶行业，还是茶行业真的是自己不行上不了股市？

风险投资资本是如何对待茶行业的，茶行业的茶企老板们又是如何思考在企业发展到一定阶段引入资本扩张自己的？

2010年9月21日下午，北京茶博会•世界茶业论坛，一场以对话形式进行的主题为“当资本遇到茶”的精彩辩论，吸引了众多茶界茶企业主傍听，这也是国内风险投资、管理咨询公司与茶企业共同研讨中国查企业的资本投资风险与机遇的研讨会。

中国茶产业到底有多大？

中国茶产业到底有多大？一百亿？一千亿？八马茶业有限公司董事长王文礼给出的答案是：已经超越了一千亿。消费还在增长，与广阔的市场前景相比，才刚起步。

对于中国茶产业市场，迄今为止，没有确切的统计数字，也没有任何权威机构做过详细的市场调查，王文礼在此举例分析：福建泉州市官方注册的茶店超过5000家，每家茶店的营业额50万元是可以达到的，光泉州市就有25亿的销售额。福州大概也有25亿，厦门市的茶叶店大大超过5000家，再加上其他城市，整个福建的铁观音销售额已经超过100亿，更何况上海、北京、广州以及东北三省等地。其实铁观音在全国的销售额已经达几百个亿。铁观音是茶叶家族中的少数民族，它属于特种茶，占中国茶产量的份额不到7%，以此类推，中国茶产业目前的市场总额绝对超过一千亿。

据公开统计数据，英国人常饮茶量是我国的四倍左右，我国台湾是大陆的三倍左右，从人均水平讲，我国大陆消费市场还有很大的潜力。王文礼认为：“市场现在已经很大，将来不可限量。”茶企的机会是到了谁能称王的英雄时代，你有多大颗心，就能做多大的市场。资本也是到了慧眼识英雄的时候了。

和君咨询集团合伙人，茶事业部总经理蒋同说，白酒在10年前只有280亿规模，现在是3200亿，为什么？消费升级了。现在茶叶种植产值是400多亿，消费结构升级的潜力很大，上千亿的规模肯定有，这也为茶企发展留下了很大的成长空间，对于风险投资资本来说，也是绝对具有诱惑力。

茶企业有多大？

中国茶企业有多大？业界公认，迄今为止，除天福茗茶外，还没有一家企业的年销售额超过10亿，占据市场总额的1%。

北京更香茶叶公司董事长俞学文以为，中国茶有六大茶类，每一大茶类均有不少区域性品种，品种间又诞生区域性品牌，浙江有上千个品牌，云南有上千个品牌，每一个茶类都有许多品牌，绿茶有几千种品牌都不止，中国茶的总品牌可能达上万个。

四川林湖茶叶有限公司董事长陈岗认为，“茶产业依然处在预备起跑阶段。90%的中国人不懂茶，这说明中国的茶产业目前还很小。以我为例，如果朋友请我帮忙专挑一款好的铁观音，我说对不起，我对铁观音不懂。现在的年轻人不愿喝茶，说烧开水非常麻烦，让消费者了解茶，认识茶，这是茶产业需要解决的问题。”

中国国际金融公司直接投资部北行总经理辛浩：中国茶叶企业依然在寻找定位的过程中，很多企业以最开始的生产环节逐渐涉足零售环节，还没有形成很清晰的分化。哪些企业会分化为大型生产企业，哪些会演变以渠道为主，哪些演变为以品牌为主，企业在这个规模基础上把自己做好，才会进入下一个阶段的快速发展。

资本：需要优秀的茶企

“这不是能靠白手起家就能完成使命的时代了。”北大纵横管理咨询公司合伙人崔凯说，“转型中的茶业企业需要资本挟持，资本投资领域的同仁也关注着茶业领域的投资机遇；看好茶业的投资前景。”

蒋同说，十年前，我们吃的食用油是散装的，现在则已经集约化品牌化了，金龙鱼、福临门等少数品牌占据了食用油的主流市场，而推动市场转型最有利的首要功臣就是资本。中国白酒市场，也走过了类似的道路。茶也是一样，一定会走品牌集约化道路，现在全中国是7万多家茶企，从财务性的投资来说，风险资本参与的企业很少，我们风险投资企业有耐心，一直等下去，知道寻找到合适的目标企业。

风险投资资本不是政府协助资金，也不是慈善家。有他们的投资门槛：

辛浩：以中金公司的实际来看，希望企业年销售在2亿以上，净利润5000万元以上，年增长率在30%-35%。

蒋同：和君咨询集团选定的茶企业标准时：年销售2000万以上，纯利润20%以上，三至五年内达到5个亿的销售规模，实现上市。

茶企：希望引入的不仅仅是资本

俞学文：作为茶叶企业家，我一直在思考两个问题，当资本遇到了茶，茶准备好了吗？当茶遇到了资本，资本你会与茶白头偕老吗？风险投资资本有自身利益的考虑，但是现阶段的中国茶企业都是靠资本的自我积累滚动式发展壮大的，引入资本当然可以加速企业的发展与扩张，但也给企业带来巨大的增长压力，“更香”通过16-17年艰苦创业创立的产业，引入资本自然要让出股份，如果企业发展达不到投资方的要求，自己反而被大股东挤出去，所以自己没有准备好，千万别急着引入风险投资。针对两位风险投资方开出的投资门槛，俞学文认为，要求有些高，他希望，风险资本投资中国茶产业要有耐心，要有长期持股的准备，不要只是期望短期内转股套现，帮助茶企业在引入资本的同时引入先进的管理及人才培育，推进企业转型做强品牌，与茶白头偕老的投资，而不是投机。

不少茶企业的管理层还没有做好接待资本的心理准备。陈岗认为，“接受风险投资，就要愿赌服输。蒙牛引进风险投资的时候，牛根生签了一个对赌协议，我们中国茶产业的老板有几个敢签对赌协议？”

拿到钱，茶企会怎么做？

王文礼：中国的茶业竞争刚刚开始，尤其是品牌的竞争刚刚开始。靠自身积累发展，摸着石头过河太慢了，一定要借助资本的介入，以资本的车轮来加速企业的发展，如果拿到钱，怎么来用，不方便说，但可以说，千万不要打造全产业链。铁观音的茶企品牌前5位都在争谁先上市，都以30%的速度在增长，都以头等舱的贵宾室服务在服务消费者；建议大家在福建聚聚。

俞学文：会从整合整个茶产业的角度考虑资本介入。从大品牌着手，从质量到标准化生产，产品创新上做投入下功夫，打造团队等。有钱了，可以考虑打造“全国品牌”，在本土化经营、连锁的基础上，专创新培育市场，立足国内，开拓国际，打造更香——中国茶品牌。

陈岗：中国的茶产业在未来会有一次革命——资源整合。宜宾原有800多家茶企，经过3-5年的整合，目前只有130家了。我们正在做的事情，就是要整合出一个川红集团。