美国资贷引发的全球金球风暴,各行各业开始缩衣节食,准备过冬。据悉,今年国内茶叶产销量共有120万吨,其中出口量达30万吨,但预计明年,欧美地区订单会减少10-20%左右。“拉动内销增长成了茶叶行业必须做的功课”,竞争加剧的国内市场必将历经一场大浪淘沙。
竞争加剧,做大行业蛋糕
日前,中国白茶主要产地福鼎的有关部门表示,未来将改变重外销轻内销的传统,转向内外并重、力求占领国内市场。受国际国内形势影响,中国茶叶股份有限公司等传统出口企业也在近几年将发展重心转至国内。目前,我国饮茶群体、人均饮茶量,还有很大潜在市场。相关数据分析,至2017年,中国红茶产量将达到31.5万吨,其中超过30%将投放国内市场,而同期总产量135万吨的绿茶更有近百万吨被国内市场消化。
降成本,茶商抱团过冬
经济寒冬,大多数茶企着力节约开支、降低运营成本。为化解高端礼品茶销量萎缩带来的影响,“洞庭碧螺春”、“西湖龙井”、“信阳毛尖、“下关沱茶”等八个茶叶供应商宣布集体结盟,以集中配送、建直销专卖店的模式,力求降低成本、抱团过冬。
饮茶健康,拉动茶叶消费
“经济不好的时候,喝茶的人会更多。”来自茶协的一位专家说。中国是最大茶叶产销国,全国年人均喝茶仅为八两。当前消费环境下,扩大茶叶市场内需、鼓励人们健康生活多喝茶,能较容易做到,并能早见成效。
心理良药,茶文化大有可为
中国茶叶流通协会副会长王庆表示:我国唐朝饮茶兴盛的原因有多方面的,简单谈一点,那就是茶通过佛教的传播.茶叶兴盛于唐朝,准确的说应该是在安史之乱以后,当时的人们经历过战争的洗礼之后,人们不只从物质上受到严重影响,而且在心理上造成极大的创伤,为弥补这种精神的创伤,为满足人们渴望有安定的生活,佛教在此时就被得到广泛关注,而佛教与茶有着不解之缘.这时期的饮茶就象宗教一样得到大众的虔诚信仰。现如今的金融危机也给人们的心理带来了沉重的压力,而茶的平和之饮是能够缓解人们心理压力的良药。所以可通过我国茶道的传播来拯救陷入心灵创伤的国人。
应对得当,茶旅游深具潜力
国际旅游联合会主席埃里克杜吕克在2008欧中合作论坛上表示:加入WTO以后,中国的旅游业发展非常快。世界各国都看好中国旅游市场。包括现在世界金融危机的情形下,中国旅游还是有进一步发展机遇。杜吕克先生认为,除了经济发展本身以外,持续的旅游应该尽可能的为经济、社会、文化做出贡献。但在这个过程中应该尽量减少对自然资源的破坏。只有真正合适的战略,才能保持持续发展。在这样的背景下,文化旅游是很好的渠道。危机应对得当,可以转化为机遇。
他山之石:
亚非产茶大国积极应对
作为全球最大的正统红茶的出口国,斯里兰卡政府通过采取各种手段来稳定茶叶市场价格,同时非常注重把好质量关。举办茶艺学校、专门传授茶艺知识和技艺是该国提高茶叶质量和竞争力的其中一个得力的举措。
化肥和石油价格的上升导致肯尼亚国的茶叶种植成本随之上升。据悉,肯尼亚70%的茶农为小作坊主,缺少集团化的管理,经营面临困境。他们希望与各国共同合作,在成本和价格之间找到平衡点,并在旅游等商贸方面进行更广泛和深入的交流。
目前,越南已经采取了积极的措施去应对全球经济的挑战。控制成本,稳定茶叶价格;控制茶叶质量,以保证产品的竞争力;开发山区,种植有机茶叶等等。此外,越南看好中国内地市场,希望将越南茶文化介绍给中国消费者。
结语:
经济危机往往是大浪淘沙的好时机。茶叶企业在立足现有市场份额,降低运营成本的同时,还需要抓住机遇,修炼品牌、管理及营销的内功,共同做大行业蛋糕。历经洗牌,中国茶企必将走得更加坚定。