番石榴叶茶

番石榴叶茶

番石榴（PsidiumguajavaL.）又名鸡失果，属桃金娘科植物，主要分布于广东、广西等地，番石榴叶中含有丁香酚、槲皮素、番石榴甙、扁蓄甙等成分。番石榴叶具有健胃消食、涩肠止泻、杀虫止痒、收敛止血的作用，对降低血糖有很好的作用。

番石榴开发前景广阔，但目前对于番石榴植物资源的利用主要在于番石榴果的利用，番石榴叶茶主要在广东客家部份地区的农民简单加工的产品，其成品茶清纯可，香气氛主要用于夏季解暑饮，对于番石榴叶的加工技术等还有待于更进一步研究，以研制出具有特殊功效的番石榴叶植物饮料，以满足广大消费者的需要。