易贡茶

从拉萨到易贡500多公里，沿途陡坡急弯，丛林恶水，万分惊险。

俗话说，高山出好茶。易贡茶场海拔高度为1900～2300米之间，年平均气温11.4摄氏度，

冬无严寒，夏无酷暑，空气湿度大，原始森林的落叶使土壤的腐殖质增多，营养丰富；太阳的

蓝紫光多，空气洁净。易贡茶场用天然雪水浇灌，基本上不施化肥和农药，经查，化肥含量为

零，这恐怕是世界上绝无仅有的奇迹了。

这些优越的有利条件，使这里的茶叶条紧秀美，色泽绿润。含糖类、氨基酸、维生素等有

机物质较多，柔嫩芳香。金巴告诉我们，经上海市商检局和上海市茶叶进出口公司检验，易贡

茶中的茶汤厚薄、浓淡与茶叶品质成正比，相关的水浸出物含量为44.4％，高于32％的国际标

准，茶多酚含量比国内同类茶高出一倍。