高山雲霧出名茶

（中国茶叶在线SAYYES提供）

處於雲嶺高原得天獨厚的雲南，山川秀麗，氣候溫和，冬春無霜雪、雨量充沛、雲霧繚繞、土壤肥沃，是世界茶樹原產地中心，更造就了普洱茶的品質優秀。

普洱茶能流行於歐洲，起因於法國聖安東尼醫學考察團，於蒙古、新疆一帶考察時，發現遊牧民族三餐以肉為主食，經抽取血液化驗時其血液中所含膽固醇、三酸甘油脂、抗類聚化合物，都低於正常人之標準而大為訝異下，逐把他們日常飲用的普洱茶帶回巴黎進行更進一步臨床實驗，人體臨床實驗證明40%以上有不同程度的減肥效果，其中50歲以上更為顥著，抗類脂化合物作用有效率達67%。而對人體三酸甘油脂的影響更明顯，並有30%的人降低了膽固醇。此化驗結果發表後，不僅在法國，更在歐洲一些國家，普洱茶已被拿來當作日常保健、減肥的良藥。

日本野節夫和增山一郎合著的『功效奇異的普洱茶』一書發表後，更在日本掀起普洱茶熱。

台灣喝普洱茶較頻繁應是八○年代，台灣開放大陸探親起，兩岸資訊交流更加活絡。九○年代台灣大學教授鄧時海先生出版“普洱茶”一書，詳盡介紹陳香特點，更加加速了普洱茶之推廣，陳年老普洱茶價格便於一夕之間“水漲船高”，供不應求。

普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。台灣民豐物庶，人們普遍營養過剩，“不怕營養不良，只怕血脂、膽固醇過高”，現今天然食品當道，普洱茶可成為您日常保健飲品的最佳選擇。