最近,杭州人流行起了泡茶馆,而且一泡就是一天,有时还要排队、预定座位。原来是茶馆经营者一改传统旧观念,打出了自己的生意经,引得顾客流连忘返。

以前,茶馆在人们的印象里只是个歇脚、聊天的地方。而今,杭州茶馆却让人花很少的钱享受吃饭、喝茶、休闲等多项服务。现今,到哪儿都得花钱,跳舞、打球一个小时就得几十元,外出旅游更是不得了,而呆在茶馆里一天才几十元,难怪这么多人成天“躲进小楼成一统”了。价低虽然是杭州茶馆的一大特色,但并不是其经营内容的全部。杭州茶馆一般都布置得很别致,而且有空调,夏天尤其受欢迎。在饮茶的同时茶馆里的“消闲果”实行自助,到了饭点还提供炒饭、年糕等食物,夏天则备有红枣、莲子、银耳汤等解暑食品,深得茶客之心。另外茶馆还准备了报纸杂志、棋牌工具。顾客除了在这儿聊天解闷、打牌下棋之外更可以欣赏到茶馆为茶客们特别推出的茶艺表演、乐器演奏、书画观赏,让顾客体会到了真正的休闲。

杭州茶馆在经营上的不断创新,惠而不贵,开创了茶馆行业的新篇章。

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