用 料
花茶茶汤200克
糯米粉500克
白糖100克
生油50克
炼奶50克
栗子蓉400克
蕉叶数张
制 法
(1) 先将糯米粉﹑糖﹑花茶茶汤﹑生油﹑炼奶等原料拌匀并挫至纯滑﹐作为糯米皮。
(2) 将糯米皮分别包上栗子蓉馅后用洗凈的蕉叶包成三角形﹐蒸10分钟后上碟即成。
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糯米粉500克
白糖100克
生油50克
炼奶50克
栗子蓉400克
蕉叶数张
制 法
(1) 先将糯米粉﹑糖﹑花茶茶汤﹑生油﹑炼奶等原料拌匀并挫至纯滑﹐作为糯米皮。
(2) 将糯米皮分别包上栗子蓉馅后用洗凈的蕉叶包成三角形﹐蒸10分钟后上碟即成。
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