“婺绿”何以苦尽甘来

余清楚 程曦 罗彦康

编者按：茶叶是婺源人民赖以生存的支柱产业。前些年，当地茶 业面临诸多困难，一度陷入低谷。是毁茶改种，还是咬定青山？婺源 县委一班人毫不含糊地选择了后者。他们从自身“八分半山一分田” 的客观实际出发，从自身地理气候环境、农民的生产习惯等诸多因素 考虑，坚持发展茶叶生产，既避免了“多了砍，少了赶 ”的悲剧，又 赢得了今日的再度辉煌。

将资源优势转化为经济优势，是一篇大文章。婺源走过的一段不 平凡之路，给人们的启示在于：各地对自身优势和特色，始终要有一 种清醒的认识。一有困难就动摇信心，一遇风浪就另起炉灶，甚至丢 弃自身优势，跟在别人后面瞎凑热闹，凡 此种种都是不足取的。 采茶时节，细雨霏霏。我们踏入江西省婺源县，欣喜地看到，满 目茶山，一片 葱翠；诸多茶市，红红火火。

咬定茶业不放松婺源有１２００多年的种茶史，“婺绿”唐代即 有名，宋代称“绝品”，明代列贡品，清代畅销于国际市场。品质优 良的“婺绿”历来是婺源的主要经济支柱。

８０年代初，婺源被评为中国五大“名茶之乡”之一，茶园面积 达１６·７万亩， 茶叶全部由外贸收购，那时婺源人是何等地风光啊 ！进入９０年代，祖祖辈辈只管种茶、不问销茶的婺源农民被两件意 想不到的事情伤透了心。一是外贸和加工企业价格倒挂矛盾日渐突出 ，收购价格严重下滑；二 是处处但闻卖难声，“门庭冷落车马稀”。

上梅洲村以盛产国家级茶叶优良品种上梅洲茶而名闻天下，树种 不仅全国推广还传至亚非国家。令人吃惊的是，由于茶贱伤农，５年 前，村民一气之下把良种茶 园全改种了水稻。 面对陷入困境的茶业，县委、县政府领导始终保持着清醒的头脑 。他们及时组织干部驻进思口、武口、秋口、溪头四大茶乡，一个村 一个村地开村民会，一面为 村民解决当前困难，一面苦口婆心劝说茶 农放远眼光。

县委书记曹炳根走进了上梅洲村。在一个简陋的仓库里，他耐心 地向１００多号村民摆道理、算细账。村民重新找回了信心，自发将 稻田回种茶树。去年，上梅 洲村光来自名优茶的年收入，每户就增收 近万元。

保住茶园就是保住了“金饭碗”。稳定茶园后，县里又借发展三 高农业的契机，大力发展优质高产茶园。近３年来，全县新增无公害 茶园３万多亩，新增优质高 效茶园１２万亩。 抓住市场不回头１９９３年，当婺源县茶叶（集团）公司总经理 洪鹏满脸忧伤地重回家乡时，他几乎绝望了：先是上海，后是北京， 婺源人铆足了劲带着与国家级权威部门共同研制的茶叶新产品，凑足 了近２００万元广告费做宣传，硬是没能撬开市场的大门 。

初闯市场的婺源人是盲目的。当年中国市场上热热闹闹冒出了保 健茶，婺源人赶紧跟上，和国内科研单位合作，研制出婺绿保健茶， 挤出近百万广告费主攻上海市场，结果全军覆没。婺源人又和中国中 医研究院合作开发天源养胃茶，投放北京 市场，之后又投入８０万元 广告费，还是难以打开销路。

县里的同志给我们讲述了当时的一些怪事：有人到邮局寄１公斤 以上的茶叶，被告知超出规定重量，不予办理；各地甚至乡乡设卡、 村村设杠，不许茶叶自由流 通。婺源人痛切反思，在市场经济的海洋 中，他们还不习水性。

振兴“婺绿”名茶，关键在于销售。县委、县政府为此制定了一 系列搞活茶叶销售、流通的政策，“十万茶农十万商”的口号在婺源 应运而生，这是婺源人思想观念的一次飞跃。为了推销“婺绿”，婺 源县茶叶集团公司别出心裁地组建了一支茶艺表演队，乡村采茶少女 身着传统服装，走向京城，走出国门，演绎古老茶艺。

在婺源县赋青镇，镇干部告诉我们，他们一半的茶叶是农民自销 出去的，这些农民肩担手拎、走南闯北推销茶叶，在镇上齐刷刷立起 ２１０栋三层以上新楼。眼下，全县已拥有大小茶市１００多个，１万多名茶商活跃在全 国各地。截至５月底，全县１万多担名特优茶已销售一空，６４０多 吨外销茶已经出口，是去年 外销茶的３倍。

创立名牌不动摇“婺绿”在市场大潮中的成败起伏，使婺源人悟 出：不能跟在别人后面亦步亦 趋，而应适应国内外市场的需要，走自 己的路，创自己的名牌。大彰山群山叠翠，气候湿润，土质肥沃，自 古就是出名茶的地方。当今世界，人们对无污染、安全优质的绿色食 品需求旺盛。彰山人抓住这一机遇，大力开发无公害茶，并主动申请 使用“绿色食品”标志，经国家绿色食品发展中心检测，大彰山茶的 农药残留量和有害重金属含量等几十项生化指标，大大低于国家和国 际标准。１９９７年，大彰山茶获得了全国茶类第一个也是迄今唯一 一个“ＡＡ级”绿色 食品证书。

乘这一东风，婺源人主动出击，办起了“绿色食品开发公司”， 在北京、上海、济南、南昌设立经销网点。去年８月，大彰山茶经欧 盟有机食品检测机构（ＢＣＳ机构）认证，获取了一张通往１４０个 国家的国际通行证。今年大彰山茶出口德国的订单达３００万元。至 今，ＡＡ级大彰山茶比同类茶价格高出２至３倍。从１９９６年开始，天生丽质的“婺绿”在国内外市场“发力” 了。婺源县茶厂７３０吨“无公害茶”已分批销往英、法等国家，武 口茶厂５０吨“孤山名茶”已销往德国，婺源县茶叶集团公司２００吨“大彰山茶”也将销 往欧洲。今年华东 交易会上，婺源茶厂的优质名茶又接到８３０多吨 外销茶订单。新田村农民金林生经营茶园上千亩，以前不讲科学，１亩茶园赚 不了多少钱。

３年前，在县乡科技人员的指导下，采用良种良法种茶，去年光 税收就上交了８万 元。如今的婺源人明白了，“婺绿”金牌不是挂在产品陈列室的摆设 ，也不是花多少广告费得来的，而是靠自身的优异品质、优质服务铸 就的。对此，婺源县委书记 曹炳根感慨地说：“市场有如茶叶，苦尽 甘来，回味无穷。”