据资料统计,中国有文字记载的名茶达676只,而浙江就有177只,居全国之冠。目前全省已有42只名茶获得省名茶证书,其中包括西湖龙井、长兴紫笋等历史名茶和开化龙顶、临海蟠毫等一批新创名茶。
浙江现有茶园13.9万公顷,2000年产茶叶11.64万吨,产量仅少于福建省的12.5万吨,为全国总产量67.6115万吨的17.3%;产值将近23亿元人民币,为全国之最。
2000年全省名优茶产量达到2.83万吨,产值17.95亿元,分别占全省茶叶总量的24.4%和78.7%,而在1981年,全省名优茶与大宗茶的产量比重仅为2∶98。
在茶园面积逐年减少、总产量基本稳定的情况下,茶农的茶叶收入从1983年的3.02亿元增加到2000年的22.8亿元。
2000年底,全省无性系良种茶园已达1.6万公顷,在茶园总面积中的比重为11.4%,有机茶园1.99万亩,有机茶产量达到1003吨。1990年,临安东坑生产有机绿茶(天目青顶)12吨,有机红茶2吨,这是全国最早生产的有机茶。
2000年,全省茶叶出口9.13万吨,其中绿茶8.46万吨,红茶1420吨,花茶130吨,其它茶类5480吨。其中绿茶出口量为全国最高。
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